Juste à temps pour la fin de l'été :) ! La couronne du soleil, c'est la promesse d'un apéritif réussi. Déclinable selon les saisons, la recette qu'on vous propose aujourd'hui est parfaite pour mettre un peu de soleil dans nos journées avant de rentrer dans l'Automne.

On profite des derniers jours de l'été pour refaire nos incontournables de l'apéro ! Au programme de ce soir, les **petits bouchons apéro** de notre formateur Olivier Coquelin : un vrai délice !

La créativité c'est la clé du succès pour fidéliser une clientèle en quête de variété ! La révolution du sandwich est en marche, le consommateur d'aujourd'hui exige des alternatives plus goûteuses, dépaysantes, saines ou même diététiques au classique sandwich-baguette.