Nous vous présentons notre équipe pédagogique composée de formateurs atelier m’alice mais aussi d’intervenants extérieurs.
Nous avons sélectionné, pour vous guider au mieux, des professionnels renommés. Ces derniers sont titrés et reconnus dans leur domaine (Meilleur Ouvrier de France, Champion de France, d’Europe ou du Monde). Avant d’être formateurs en snacking, boulangerie ou pâtisserie, tous sont issus du monde professionnel. Ainsi, atelier m’alice s’engage, à travers ces diverses formations, à vous offrir des conseils réalistes et proches de vos besoins.
Enfin, nous mettons un point d’honneur à organiser des stages de perfectionnement en boulangerie-pâtisserie, dans la bonne humeur et la convivialité.
Les Arts Boulangers
Formateur Atelier m’alice
Formateur Atelier m’alice
Champion de France de
Boulangerie 2021
Formateur atelier m’alice
Formateur atelier m’alice
Champion de France de
Boulangerie 2021
Meilleur Ouvrier de France
Boulanger 2011
Meilleur Ouvrier de France
Boulanger 2019
Consultant international en Boulangerie
Meilleur Ouvrier de France
Boulanger 2011
Meilleur Ouvrier de France
Boulanger 2011
Meilleur Ouvrier de France
Boulanger 2015
Consultant en Boulangerie
Directeur de la BAKING SCHOOL BARCELONA
Consultant en Boulangerie
Meilleur Ouvrier de France
Charcutier Traiteur 1993
Meilleur Ouvrier de France
Boulanger 2007
Les Arts Sucrés
Champion du Monde
des Arts Sucrés 2014
Champion du Monde
Pâtisserie 2006
Champion d’Europe
de Sucre d’art 2015
Meilleur Ouvrier de France
Chocolatier Confiseur 2011
Champion du Monde
Pâtissier 2013
Champion du Monde
des Arts Sucrés 2018
Meilleur Ouvrier de France
Chocolatier-Confiseur 2019
Consultant en Pâtisserie
Propriétaire YC Pâtisseries