Atelier m’alice existe depuis 2012, et nous avons rapidement développé notre offre de formation. Nous avons d’ailleurs créé notre CAP Boulanger pour répondre aux nombreuses demandes de reconversion. Afin de permettre aux futurs artisans boulangers de valoriser les farines biologiques et le travail sur levains, nous avons tourné notre diplôme vers ces axes.
Différents médias nous ont fait l’honneur d’écrire des articles sur notre CAP :
- France Bleu : « Atelier m’alice, un centre de formation d’excellence en boulangerie et pâtisserie« .
- ainsi que Ouest France : « Un CAP pour un artisanat boulanger de qualité« .
Lire l’article de France Bleu. Lire l’article d’Ouest France
Comme l’explique Ouest France, ce CAP bio et levains s’adresse à des adultes souhaitant se reconvertir et devenir boulanger. Le parcours de formation dure moins de 6 mois et vous êtes bien accompagné par Maxime PIONNEAU, formateur atelier m’alice.
Les stagiaires sont ravis de ce diplôme (100% de réussite et une note donné par les stagiaires de 9,3/10 !) Vous pouvez d’ailleurs voir la bonne humeur qui règne durant ses formations !
Si vous souhaitez plus d’informations, n’hésitez pas à contacter l’équipe d’atelier m’alice.
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